Chez Vanda

Depuis quelques jours je suis en mode vide congélateurs. Je fais de la place pour les futures récoltes de fruits et légumes de l'année. En fouillant dans le compartiment *produits de la mer*, j'ai déniché quelques filets de poissons. Faire un pain de...

Hier midi nous avions des invités et j'avais pas envie de me prendre la tête aux fourneaux. Pour l'entrée, j'ai opté pour des petites bouchées de thon ( la recette initiale est une très ancienne recette WW). Je l'ai revisité en garnissant de fromage frais....

Hier, j'avais sorti des filets de cabillaud du congélateur sans trop savoir comment j'allais les cuisiner pour le dîner. En fouillant sur mon blog, j'ai retrouvé cette recette un peu oubliée. Encore un plat vite prêt et une recette vide frigo pour utiliser...

Pas envie de manger de la viande ce soir , aussi j'ai préparé ces clafoutis de thon que je vais accompagner d'une salade du jardin. Rien de compliquer pour ce plat avec des ingrédients que nous avons toutes dans les placards. recette pour 2 parts 3 points...

La récolte des choux-fleurs d'hiver vient de commencer; en soupes, en gratins, en gaufres, en entrée, en quiches....il va encore falloir trouver de nouvelles idées pour se régaler. Aujourd'hui je vous propose une nouvelle idée anti gaspillage. J'ai trié...

C'est en cherchant des filets de poulet pour le dîner que j'ai trouvé un sachet avec 2 petits pavés de saumon. Changement de menu ; je vais bien trouver une idée pour les cuisiner. Le mari préférerait une omelette.( il n'est pas très poisson ) mais si...

Au menu du jour pour un repas simple, équilibré et pour peu de points , ce sera des carrés de poisson avec une poêlée de haricots verts . Je ne parle pas des poissons panés qu'on achète en grandes surfaces 😌 ; le fait maison c'est bien meilleur!!! Il...

Nous avons commencé la récolte des choux-fleurs. Ils ne sont pas aussi gros que les autres années ( sans doute par manque d'eau 🤔 ) mais pas question de gaspiller pour autant. J'en cuisine et j'en congèle pour de futurs recettes. J'avais fais cuire des...

Au menu ce soir !!! 🐟 Poisson, épinard et riz recette pour 4 parts 0 point la part avec le Programme WW 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points pour cette recette 2 gousses d'ail finement hachées 2 CC de Coriandre 2 CS de Sauce soja...

Nous avons la chance d'avoir un potager et les conserves en bocaux et au congélateur donc je fais les courses de moins en moins souvent. Pour ce soir ce sera poireaux et choux -fleur du jardin et du saumon au congélateur. Et voilà un excellent plat pour...

Vous êtes seule et vous devez préparer le repas. Cette recette est faite pour vous surtout si vous n'avez pas envie de passer des heures aux fourneaux. Plat très vite préparé ,composé d'aliments que nous avons toutes dans nos placards. Elle est trop à...

En faisant le vide dans le frigo, j'ai improvisé une quiche sans pâte pour notre dîner. Du pain de mie en guise de fond de tarte et ensuite j'ai laissé courir mon imagination avec les restes. En bas de la recette, je vous ajoute 2 autres versions de Bread...

Est-ce simple de se préparer un Poke Bowl ? Ho oui trop facile 👌 Verser 1 féculent , 1 poisson et des légumes dans une assiette coupelle ou un grand bol afin d'obtenir un plat complet. J'ai utilisé un paquet de riz Taureau Ailé reçu dans ma Dégustabox...

En pleine période de conserves , je manque de temps pour toute faire à la maison . Heureusement je peux compter sur L'Omnicuiseur Vitalité pour me rendre service dans la préparation des repas . Une poche de moules surgelées , une belle courgette au jardin...

La dernière fois que je suis allée faire des courses, j'ai refais le plein de poisson ( poisson frais et poissons surgelés ...j'achète en fonction des prix). J'avais profité d'une promo sur les filets de julienne pour en congeler. Les pieds de blettes...

Au menu ce soir ce sera cette salade composée. Parfait pour un dîner improvisé ou pour emporter au travail. Un peu de Pâtes cuites , un bocal de Haricots blancs conserve maison ( ou un petit reste du frigo si vous en avez de cuit ) , une boite de Thon...

Quand je vous dis qu'avec 2 fois rien on peut se préparer un plat complet et équilibré , en voici encore la preuve . Aujourd'hui , je vous propose une nouvelle idée de salade composée à déguster bien froide . Et vous allez voir , c'est très simple à faire...

L'année dernière , une de mes voisines m'avait donné un pot avec un pied d'épinard Arroche. Nous l'avons planté dans notre potager et nous avons eu un pied de plus de 2 mètres de hauteur ( mon mari avait dû lui mettre un tuteur pour éviter que le pied...

Encore de belles courgettes au jardin, alors profitons-en pour tester un p'tit gratin avec des lentilles corail ; excellentes légumineuses rassasiantes. Je vous propose donc un plat complet, idéal pour un dîner surtout s'il ne vous reste que très peu...

A la saison des choux fleurs, je fais des conserves 😉 J'en mets en bocaux et au congélateur. Pour éviter le gaspillage ,je congèle séparément les trognons de chou en vue de préparer des recettes dans lequel le chou est mixé ; soupes , pain de légumes...